Ronda (4)

Hay ciudades que se aparecen ante los ojos del viajero como algo irreal. Nos frotamos los ojos y emerge de entre riscos y tajos, íntima y recoleta, para darnos los buenos días y hacernos soñar con su pasado de toreros y bandoleros. Así es Ronda. Mágica, fascinadora, bandolera y torera.

Sus calles guardan en silencio muchas historias de amoríos robados, leyendas románticas aderezadas por las batallas en su Serranía, hogar de tantos bandoleros famosos. Avistar el Tajo de Ronda nos traslada a aquellas épocas de violencia pero también de lealtad, de traiciones pero también de amores prohibidos. Y recorriendo sus muchas tascas y bares aún nos podemos imaginar a José María “El Tempranillo” o a Juan José Mingolla “Pasos largos”, famosos bandoleros, conversar entre risas, con una buena jarra de vino y una hogaza de pan en sus manos, cortada con sus grandes cuchillos.

Tiempos románticos y trágicos que han sabido dejarnos una ciudad no menos romántica.

 

Ronda es cabeza de una comarca rica en monumentos y Naturaleza. El Guadalevín atraviesa la ciudad para dividirla en dos y tallar en ella, durante siglos, el que hoy es su aspecto más conocido y bello: el famoso Tajo de Ronda, una obra natural maravillosa, un profundo tajo cortado en la montaña, de más de cien metros de profundidad, que hoy es la seña de identidad de esta ciudad serrana.

A cada uno de sus lados quedan dos ciudades bien diferenciadas. Por un lado la ciudad nueva, alegre y ambientada donde destaca su monumental Plaza de Toros que tan históricas corridas ha visto, y que ha convertido a Ronda en ciudad de toreros.  

Y al otro lado, la parte antigua, la nostálgica, la bella, la tranquila, llena de palacios e iglesias, de plazas acogedoras, como la de la Duquesa de Parcent, con el templo de Santa María de la Encarnación o el propio Ayuntamiento.

En Ronda, blanca y luminosa, se puede apreciar su arte árabe en sus torres alminares o en la Casa del rey Moro, entre otros palacios, pero también riquezas barrocas, góticas y renacentistas, como la puerta de Carlos V, situada en la muralla…

Monumentos

Alameda del Tajo Alminar de San Sebastián Arco de Felipe V Arrabal Viejo Baños Árabes Casa Consistorial Casa de San Juan Bosco Casa del Gigante Casa del Rey Moro Convento de Santa Isabel de los Ángeles Convento de la Caridad o Hermanas de la Cruz Convento de Madre de Dios Convento de Franciscanas Convento de San Francisco Convento de Santo Domingo Ermita Virgen de la Cabeza Escultura del Gigante de Ronda Fuente de los Ocho Caños

Iglesia Convento de la Merced Iglesia de Ntra. Sra. de la Paz Iglesia de Nuestro Padre Jesús Iglesia de Santa Cecilia Iglesia de María Auxiliadora Iglesia de Santa María la Mayor Iglesia del Espiritu Santo Murallas y Puertas Islámicas Palacio de Mondragón Palacio del Marques de Salvatierra Plaza de Toros Puente Árabe Puente de las Curtiderías Puente Nuevo Puerta de Almocábar Puerta de Carlos V Ruinas de Acinipo Templete de la Virgen de los Dolores

Gastronomía

Ronda dispone de una gran tradición gastronómica, destacan sus platos de caza, las calabazas a la rondeña, migas con chorizo, las gachas, las habas con tomate, ajo y jamón, las judías con morcilla, sopas de almendras y de alcachofas, el gazpacho a la serrana, la tortilla a la rondeña, la caldereta de cordero, etc.
En cuanto a la repostería son famosas las Yemas del Tajo y los dulces de las monjas que se elaboran el los conventos de la ciudad.

 

      

 

Cómo llegar,

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